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時事 · HSK 6

値段のつかない茶の味

投資家が、つぶれかけの老舗茶舗への出資を申し出ます。ただし店主が時代に合わせて作り方を変えるという条件付きです。

場面1:客の少ない茶舗での申し出

老茶铺的木门吱呀一响,西装革履的陈先生走了进来,环顾着这间冷清的小店。

lǎochápùdemùménzhīyayìxiǎng,xīzhuānggélǚdetóuzīrénchénxiānshēngzǒulejìnlái,huángùzhezhèjiānlěngqīngdexiǎodiàn。

老舗茶舗の木の扉がきしっと鳴り、スーツに革靴ときっちり決めた投資家の陳さんが入ってきて、がらんとした小さな店内を見回しました。

六十多岁的周师傅正低头炒着茶,铁锅里腾起一阵清香。

liùshíduōsuìdezhōushīfuzhèngdītóuchǎozhechá,tiěguōlǐténgqǐyízhènqīngxiāng。

六十代の周師匠は頭を下げたまま茶を炒っており、鉄鍋からほのかな香りが立ちのぼっています。

陳

周师傅,您这没得说,可如今谁还耐着性子等一锅手炒茶呢?再这么下去,铺子迟早得关门。

zhōushīfu,nínzhèshǒuyìméidéshuō,kěrújīnshuíháinàizhexìngziděngyìguōshǒuchǎocháne?zàizhèmexiàqù,pùzichízǎodéguānmén。

周師匠、お腕前は文句なしです。でも今どき、手炒りの茶をじっと待つ人がどこにいますか。このままでは、店も遅かれ早かれ潰れますよ。

周

我做了一辈子茶,关门也认了。你们城里人是来谈生意的吧?

wǒzuòleyíbèizichá,guānményěrènle。nǐmenchénglǐrénshìláitánshēngyìdeba?

わしは一生を茶に捧げてきた。店が潰れるのも覚悟の上じゃ。あんたたち、都会から商談に来たんだろう。

場面2:資金の裏にある条件

陈先生掏出一份,拍在桌上,语气里满是不容拒绝的自信。

chénxiānshēngtāochūyífènhétong,pāizàizhuōshàng,yǔqìlǐmǎnshìbùróngjùjuédezìxìn。

陳さんは一枚の契約書を取り出し、テーブルにピシャリと置きました。その口調には、拒否を許さない自信があふれていました。

陳

我投钱,开十家连锁店。但茶得改用机器,包装做得高档些,价格翻三倍,专卖给那些舍得花钱的年轻人。

wǒtóuqián,kāishíjiāliánsuǒdiàn。dànchádégǎiyòngjīqìliàngchǎn,bāozhuāngzuòdégāodàngxiē,jiàgéfānsānbèi,zhuānmàigěinàxiēshědehuāqiándeniánqīngrén。

私が金を出して、十店舗のチェーンを開きます。ただし茶は機械での大量生産に切り替え、パッケージは高級なものに、値段は三倍にして、お金を惜しまない若者専用に売るんです。

周

机器炒出来的,,那还算什么茶?喝的人迟早能尝出来。

jīqìchǎochūláide,huǒhòuqiānpiānyílǜ,nàháisuànshénmechá?hēderénchízǎonéngchángchūlái。

機械で炒めた茶は火加減がどこも同じ。それでまだ茶と呼べるか。飲む人間はいずれ味でわかりますよ。

陳

尝得出又怎样?他们买的是牌子和面子,不是您那点。

chángdéchūyòuzěnyàng?tāmenmǎideshìpáizihémiànzi,búshìnínnàdiǎnjiǎngjiū。

味がわかって、それが何だというんですか。お客さんが買うのはブランドと体裁であって、あなたのこだわりではありませんよ。

場面3:残った弟子

门口角落里,二十出头的徒弟小林一直没吭声,这时却开了口。

ménkǒujiǎoluòlǐ,èrshíchūtóudetúdìxiǎolínyìzhíméikēngshēng,zhèshíquèkāilekǒu。

入り口の隅にいた二十歳そこそこの弟子の小林は、それまでずっと黙っていましたが、ここでようやく口を開きました。

小林

陈先生,我跟着师傅学了三年,光是控火就练了一整年。这门要是断在机器手里,可就再也找不回来了。

chénxiānshēng,wǒgēnzheshīfuxuélesānnián,guāngshìkònghuǒjiùliànleyìzhěngnián。zhèménshǒuyìyàoshiduànzàijīqìshǒulǐ,kějiùzàiyězhǎobùhuíláile。

陳先生、私は師匠について3年学び、火の加減ひとつにまる1年かけて練習してきました。この技術が機械の手で途切れてしまったら、二度と取り戻せません。

陳

不能当饭吃。年轻人,等你饿了肚子,就明白我今天说的话了。

qínghuáibùnéngdāngfànchī。niánqīngrén,děngnǐèledùzi,jiùmíngbáiwǒjīntiānshuōdehuàle。

思い入れはご飯の代わりにはなりません。若いの、おなかがすいたとき、きっと今日の私の言葉がわかりますよ。

周

小林,去把那罐存了五年的明前茶泡上,让陈先生临走前,尝一口真东西。

xiǎolín,qùbǎnàguàncúnlewǔniándemíngqiánchápàoshàng,ràngchénxiānshēnglínzǒuqián,chángyìkǒuzhēndōngxī。

小林、五年貯めてあるあの「明前茶」の缶を淹れてくれ。陳さんが帰る前に、本物を一口味わってもらおう。

シーン4:別れの一口

茶汤碧绿,热气袅袅。陈先生本想客套地抿一口,却愣住了,久久没有放下杯子。

chátāngbìlǜ,rèqìniǎoniǎo。chénxiānshēngběnxiǎngkètàodìmǐnyìkǒu,quèlèngzhùle,jiǔjiǔméiyǒufàngxiàbēizi。

お茶は鮮やかな緑色で、湯気がゆらりと立ちのぼります。陳さんは礼儀として一口すすろうとしたのですが、思わず凍りつき、いつまでも湯呑みを置けませんでした。

陳

……这味道,我小时候在乡下外婆家喝过。后来再贵的茶,都没这一口。

……zhèwèidào,wǒxiǎoshíhòuzàixiāngxiàwàipójiahēguò。hòuláizàiguìdechá,dōuméizhèyìkǒu。

……この味、子どものころ、田舎の母方のおばあさんの家で飲んだことがあります。そのあと、どんなに高いお茶でも、この一口には及びませんでした。

他沉默了好一会儿,把那份慢慢收了回去,撕成了两半。

tāchénmòlehǎoyíhuìr,bǎnàfènhétongmànmànshōulehuíqù,sīchéngleliǎngbàn。

彼はしばらく沈黙したあと、あの契約書をゆっくりと引き戻し、二つに破きました。

陳

店我还是想投,但茶,您按老法子做。卖不上价,我认了。

diànwǒháishìxiǎngtóu,dànchá,nínànlǎofǎzizuò。màibúshàngjià,wǒrènle。

店にはやはり投資したいです。でもお茶だけは、昔どおりのやり方で作ってください。いい値で売れなくても、私は覚悟の上です。

周师傅笑了笑,没说话,转身又往锅里添了一把新茶。

zhōushīfuxiàolexiào,méishuōhuà,zhuǎnshēnyòuwǎngguōlǐtiānleyìbǎxīnchá。

周さんは笑って何も言わず、振り向いてまた釜に新茶をひとつかみ加えました。

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